Lorsque j'ai testé la Pâte feuilletée Express au cook'in je ne savais pas trop quoi faire avec.. Au final, j'ai fais des chaussons aux Pommes.. Quelle fierté quand on vous dit : " Waouh ! on dirait ceux de la Boulangerie ! " Vous le savez, je ne suis...

Je voulais absolument tester la pâte feuilletée Express au Cook'in et la méthode de l'escargot (pour éviter les tourages).. Je n'aime pas particulièrement me casser la tête avec les temps de froid, les pliages etc.. Donc voici un recette testée et approuvée...

J'avais envie de faire un accompagnement simple, rapide... Rapide ne veut pas dire qu'on ne veut pas quelque chose de bon ! C'est là que nos moules DEMARLE jouent un rôle essentiel.. J'ai utilisé ma mandoline sur la plus petite hauteur de coupe de manière...

Je discutais cuisine avec ma filleule (Demarle) et amie Delphine.. Elle me parlait d'un gratin courgettes chorizo qui évaillait ma curiosité.. Je n'aurais alors jamais pensé à l'association de ces deux ingrédients.. J'avais un "reste" de pâte brisée dans...

La Saint Valentin.. Personnellement, je n'attache pas grande importance à cette "fête des amoureux" mais j'aime beaucoup voir les recettes qui fleurissent sur la toile à cette occasion. Guy DEMARLE ne déroge pas à la règle et nous propose une version...

Découvrez le nouveau catalogue Guy DEMARLE en visitant le lien ci dessous : CATALOGUE GUY DEMARLE Printemps/Eté J'ai encore quelques disponibilités pour le mois de mars, contactez-moi rapidement afin que nous puissions trouver une date pour votre atelier...

Un frigo presque vide.. Il faut s'accomoder des "restes".. En général ça se termine en tourte, en quiche... Aujourd'hui je vous propose des Tartelettes Paysannes. 1 pâte brisée (au cook'in pour moi) 200g de lardons fumés 1 Gros Oignon 25 cl de crème liquide...

Si il y a bien une recette qui me tient à coeur, c'est celle-ci.. Certain(e)s d'entre vous le savent, je suis Alsacienne et je suis particulièrement fière de la richesse des mets de ma région.. même si je me fais tout doucement à ma nouvelle région qui...