Les Biscuits aux Noix (Bredeles de Noël)
Noël et ses petits gâteaux que nous offrons aux gens qui nous entourent... Ici les enfants ont d'ailleurs l'habitude d'en ramener à leurs instituteurs et sont très fiers parce qu'ils participent à leur confection !
Je vous propose ici une recette de biscuits aux noix de Pécan qui sont vraiment très bons !
Ce qu'il vous faut :
- 120 g de farine
- 70 g de Noix de Pécan
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre
- 2 jaunes d'oeufs
On y va :
Il faut déjà bien mixer tes Noix de Pécan jusqu'à l'obtention d'une poudre.
Pendant ce temps, tu fais fondre le beurre au micro-ondes et tu mets de côté.
Dans le cul de poule, tu fouettes bien les jaunes d'oeufs et le sucre puis tu ajoutes le beurre fondu, la farine et lesnoix de pécan.
Tu mélanges bien puis tu laisses 30 min au frigo.
Tu préchauffes ton four à 180 C°.
Sur ta Silpat tu déposes des tas de pate et tu enfournes 12 min.
Tu laisses refroidir avant de les enlever de ta plaque sinon ils vont s'émietter.
Toi aussi tu veux croquer dedans avoue ^^
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